Domingo, 24 de Septiembre del 2017
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ALIMENTACIÓN EN ESCOLARES
Sábado, 24 de Junio de 2017

moña La etapa escolar comprende desde los seis años hasta el comienzo de la pubertad. Durante este período la velocidad de crecimiento se mantiene constante y toma gran importancia la realización de actividad física. Los hábitos alimentarios están más formados y comienzan a utilizar el cuchillo para untar y cortar alimentos. El escolar debe realizar entre cuatro y seis comidas al día. El desayuno es de especial importancia ya que los niños que suelen desayunar tienen una mayor capacidad de atención y aprendizaje además de tener una mejor fluidez verbal y un mayor rendimiento físico. El mismo debe incluir lácteos, pan y fruta.

Los lácteos son la mejor fuente de calcio, el cual es necesario en todas las edades.

Se recomienda evitar el consumo de alimentos ricos en grasas, sodio y azúcar (dulces, golosinas, bebidas cola, fiambres, embutidos), los cuales además son pobres en calcio, vitaminas y fibra.

Las frutas y verduras de estación deberían estar presentes todos los días en la alimentación de los escolares.

Existen determinados factores que influyen en la ingesta de alimentos:

· Ambiente familiar: es importante realizar al menos una de las comidas con el resto de la familia.

· Medios de comunicación: en especial la televisión, ya que fomentan el consumo de alimentos poco saludables sumado al sedentarismo y posibles problemas psicológicos.

· Compañeros y adultos importantes (maestros, entrenadores, ídolos).

En cuanto a las necesidades de energía, la misma debe ser suficiente para asegurar el crecimiento sin que sea excesiva que cause sobrepeso.

.

ALIMENTOS Y PORCIONES RECOMENDADAS:

Lácteos

2 a 3 porciones

1 taza de leche

3 fetas de queso

1 vaso de yogur

Huevos

1 unidad

3 veces por semana

Carnes y derivados

1 porción

Churrasco cuadril

Pechuga de pollo

Pescado

(el tamaño de la porción es mayor que para preescolares)

Verduras y frutas

4 a 5 porciones

1 zanahoria, ½ papa, 1 choclo, 1 tomate, 1 naranja, 1 durazno, 1 manzana, ½ banana

Cereales y leguminosas

3 porciones

Arroz, fideos, polenta (50 gr crudo)

Lentejas, porotos 1 vez por semana (30 gr crudo)

Azúcar y dulces

4 porciones

4 cucharitas de azúcar

Aceites y grasas

2 porciones

2 cucharadas de aceite

MSP

Licenciada en Nutrición MARIA E. BLANCO ROSALES

Plan de Alimentación con Auricoloterapia

Atiende los lunes de 8 a 14 horas – 16 a 18:30 horas

Dr. Catalina 254 c/ General Flores

TACUAREMBÓ

 

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