En diciembre del año pasado Uruguay facturó 64 millones de dólares por concepto de exportación de leche en polvo entera y descremada, quesos y mantecas. En el acumulado enero diciembre se registró una cifra cercana a los 783 millones de dólares. El último mes del año pasado se registró aumentos en el volumen exportado y casi todos los productos mencionados incrementaron levemente los precios respecto a noviembre de 2012. «Los ingresos totales de divisas por exportación de productos lácteos acumulados el año 2012 ascendieron un 12 % en referencia a los generados en el mismo período del 2011, lo que resultó de los mayores volúmenes de productos comercializados», señala el informe mensual correspondiente a diciembre del año pasado, elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (INALE).
Según el documento, si se compara las exportaciones acumuladas hasta diciembre 2012 con el mismo período de 2011, se observa que todos los productos registraron aumentos en el volumen exportado. En la comparación del volumen total comercializado se visualiza que el acumulado a diciembre de 2012 fue un 21 % superior al del mismo período del año anterior.
El último mes del año pasado registró los siguientes valores: leche en polvo entera, 5.420 toneladas; leche en polvo descremada, 3.873 toneladas; quesos, 2.940 toneladas y manteca, 3.819 toneladas, que totalizan 21.107 toneladas de productos lácteos.
En valores acumulados entre los meses de enero a diciembre se constataron los siguientes registros: leche en polvo entera, 59.875 toneladas (14 % más que igual período de 2011); leche en polvo descremada, 32.878 toneladas (35 % de incremento); quesos, 46.964 toneladas (9 % superior) y manteca, 30.796 (94 % más). Estos volúmenes totalizan 245.688 toneladas de productos lácteos en el período de enero a diciembre.
En diciembre del año pasado se facturó 64:069.000 dólares por la exportación de los mencionados productos, y en el acumulado enero diciembre significó 782:966.000 dólares.
El informe establece que al comparar los valores de diciembre 2012 con el mes anterior se observó que casi todos los productos aumentaron levemente sus precios, en el caso de la manteca se incrementó un 2 % y la leche en polvo entera y la descremada crecieron un 4 % y 9 % respectivamente, mientras que el queso cayó un 8 %. El precio promedio de todos los productos registró un incremento del 5 % respecto al de noviembre del mismo año.
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