2ª EDICIÓN CAMPEONATO URUGUAYO DE ASADORES
El evento, que es impulsado por la Intendencia de Tacuarembó a través de la Dirección de Turismo, fue presentado este sábado 16 de setiembre, dentro del stand del Ministerio de Turismo en la 118ª Exposición Internacional de Ganadería Muestra Agroindustrial y Comercial Expo Prado 2023.
El Campeonato Uruguayo de Asadores es organizado por el Club Atlético Estudiantes. La 2ª edición tendrá lugar el 11 de noviembre y nuevamente el departamento de Tacuarembó oficiará como sede del evento.
En 2022 se realizó por primera vez en Uruguay una competencia oficial de asadores con representantes de todos los departamentos, avalado por la Asociación Uruguaya de Asadores y la Confederación Panamericana de Asadores. Fue en el Complejo Deportivo Tacua League que se vio colmado de público ante esta competencia gastronómica que significó un atractivo turístico para el departamento.
En la ocasión, los participantes se sumaron al desafío de asar en cuatro categorías:
1- Al asador, costillar bovino.
2- A la parrilla, paleta ovina.
3- A la parrilla o gancho (opcional) muslo corto de pollo.
4- Postre (de libre elección pero se deberá considerar en su realización al menos un 50 % de cocción asada).
La propuesta ofreció importantes premios para los ganadores, mientras que el público se deleitó con diferentes productos (comida y bebidas), así como disfrutar de música en vivo, shows, y feria de diseño con comercios y emprendedores locales, entre otras actividades.
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Tacuarembó presente en la Expo Prado 2023
A través de la Dirección de Turismo, estuvo presente el sábado 16 y domingo 17 de setiembre dentro del stand del Ministerio de Turismo en la 118ª Exposición Internacional de Ganadería Muestra Agroindustrial y Comercial Expo Prado 2023 con el objetivo de difundir y compartir las bellezas naturales, las experiencias y los productos que esperan a todos los turistas que visiten Tacuarembó.
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Presentan libro “Charrúas ¿Genocidio o integración?”
Un gran marco de público acompañó la actividad donde el docente y escritor, Diego Bracco, abordó detalles de su libro “Charrúas ¿Genocidio o integración?”. La actividad fue organizada por la Dirección General de Cultura.
A través de este material se aporta nueva información acerca de los charrúas y la riqueza cultural perdida.
El libro invita a cuestionar lo generalmente aceptado sobre esa nación. Para ello emplea cientos de documentos producidos en distintas épocas por individuos que tenían intereses diversos, y los compara con saberes procedentes de los denominados «mitos identitarios».
Los documentos muestran que los charrúas fueron preponderantes entre los ríos Paraná y Uruguay hasta que fueron expulsados en el año 1750. También señalan los caminos de integración que transitaron, muchas veces obligados por terrible violencia y, al mismo tiempo, quitan sustento racional a la tesis que afirma la existencia de voluntad de exterminio físico o genocidio.
En ese marco, Bracco dijo sentir “honor” al poder presentar su libro y remarcó que en él básicamente se discuten tres cosas en torno a los charrúas: primero se pregunta si lo que sabemos sobre nuestros indígenas depende de lo que dice la documentación o de lo que dijeron grandes narradores que -de alguna manera- han creado mitos identitarios, por ejemplo, Zorrilla de San Martín o Acevedo Díaz.
La segunda cuestión es que se planeta ¿dónde los charrúas fueron preponderantes y en qué período?, y lo tercero que se aborda tiene que ver con una temática que hasta cierto punto tiene carácter polémico que es la pregunta ¿Integración o genocidio?
- Fuente: IDT
Ordenanzas, resoluciones, descentralización, control, apertura de calles, fraccionamientos y la realización de gestiones, son parte de las tareas de los Ediles.
Junta Departamental de Tacuarembó, más de un centenario construyendo historia.
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